8月は食品衛生月間です

8月は食品衛生月間です。

食品や器具の取り扱い、手洗いに留意し、食中毒を予防しましょう。

詳しくは佐賀県HP食中毒情報をごらんください

食中毒予防の3原則

• 菌を寄せ付けない→食材、調理器具・手指からの汚染に注意する
• 菌を殺す→十分な加熱、器具類の消毒
• 菌を増やさない→保管時の温度管理及び保管時間の短縮。調理後、速やかに食べる

お問合せ

武雄市　健康課　保健係

• TEL：0954-23-9131
• E-mail：kenkou@city.takeo.lg.jp