No. 06

「普通のモノ」がすこぶる美味しい

#美味しい

東京・六本木にあるテレビ局でディレクターとして活躍後、武雄に移住した永田裕美子さん。

その永田さんの「たけ推し!」は武雄の食べ物。

CP01_01.JPG

「武雄はなんといっても「普段のモノ」がすこぶる美味しい!中でもお米には感動しました。普通に美味しい。炊きたてならおかずいらず。冷めてもおいしい。武雄に来てぐんぐん太りましたよ。東京にいたときは食が細かった子どもも、今は私以上に食べる「がばい元気っ子」になりました。」と語る永田さん。

CP06_03.JPG

永田さんが最近ハマっているのが、若木町・川古の大楠公園で作られる「水車米」。水車の自然動力で6時間かけて精米されるので、通常の精米機の摩擦熱が抑えられる分、米本来のうまみを楽しむことができます。

CP06_02.jpg

お米に限らず、野菜や豆腐、漬物など、直接生産者さんのところに行って購入する永田さん。「誰がどうやって作ったものか、消費者が選べるって素晴らしいと思います。それも、山の中のド田舎でなく、そこそこの文化圏でそれができる武雄。」と武雄での生活を満喫されています。

この「たけ推し!」をもっと知る

アクセス

RECOMMEND
カテゴリ別一覧
× 閉じる