ホーム > たけおの食育 > 武雄の食の日（いちご）

武雄の食の日（いちご）

たけおの食育まつりも行われた2月、市内の学校給食ではおいしいいちごが食べられていました。

ビタミン豊富ないちごですが、なんと1粒当たりレモンの半分のビタミンＣが含まれており、５粒食べれば1日に必要なビタミンＣを摂ることができます。

収穫したてのいちごです。

今回取材させていただいたのは、橘町でいちごを栽培されている山口さん、食べごろになったいちごを1粒1粒丁寧に収穫されていました。

武雄市内で栽培されているいちごは皆さんご存知「さがほのか」という品種で、糖度が高く、酸味が少ないという特徴があります。

いちごはバラ科の植物で、なんと石器時代から食べられていました。日本で食べるようになったのは１００年ほど前で、さまざまな品種改良を行い今のいちごになりました。

お問い合わせ