10月は｢食品ロス削減月間｣､10月30日は「食品ロス削減の日」
投稿日：2023年10月02日(月)
食品ロスとは、本来食べられるのにも関わらず、捨てられてしまう食べ物のことです。
令和３年度の推計では全国で年間523万トン（前年度522万トン）も発生しています。これは、国民一人当たりに換算するとお茶碗１杯分が毎日捨てられている計算になります。「もったいない」ですね。
食品ロス削減はゼロカーボンに
食品ロスのほとんどがごみとして廃棄されるため、食品ロス削減の取組みはごみの減量につながります。ごみを焼却処理する際に温室効果ガスである二酸化炭素（CO2）がたくさん排出されるため、ごみが減ることでゼロカーボン（地球温暖化対策）にもつながります。
私たちができることから始めましょう
◎必要なものを必要な分だけ
- 買い物の前に冷蔵庫を確認し、食材を買い過ぎないようにしましょう
- 購入してすぐに食べる食品は、商品棚の手前から取るようにしましょう（賞味期限の早いものが手前にあり、期限が来ると廃棄されるため）
- 家庭でも外食でも残さず食べるようにしましょう（作り過ぎや注文し過ぎに注意）
参考：環境省 食品ロスポータルサイト
問い合わせ先
武雄市環境部 環境課
TEL:0954-27-7163