8月は食品衛生月間です
投稿日:2019年08月01日(木)
8月は食品衛生月間です。
食品や器具の取り扱い、手洗いに留意し、食中毒を予防しましょう。
詳しくは佐賀県HP食中毒情報をごらんください
食中毒予防の3原則
- 菌を寄せ付けない→食材、調理器具・手指からの汚染に注意する
- 菌を殺す→十分な加熱、器具類の消毒
- 菌を増やさない→保管時の温度管理及び保管時間の短縮。調理後、速やかに食べる
お問合せ
武雄市 健康課 保健係
- TEL:0954-23-9131
- E-mail:kenkou@city.takeo.lg.jp