山内町特産「黒米」スイーツ、西九州大生が道の駅山内「黒髪の里」と開発
投稿日：2025年08月12日(火)
西九州大健康栄養学科の学生が、武雄市山内町特産の黒米を使ったスイーツを開発しました。 令和６年４月に一般社団法人黒髪の里（道の駅山内「黒髪の里」）と西九州大学が地場産品を活用した商品開発に関する連携協定を結び、この度、山内町の特産物である「黒米」を使った三種のスイーツが完成しました。
道の駅山内「黒髪の里」で販売中！是非ご賞味ください。
黒米プリン
黒米のソースが甘く、山内町内の養鶏場の卵を使用
黒米マドレーヌ
黒米の風味を生かした特徴ある黒猫の形
黒米どら焼き
米粉を使ったもちっとした食感
お問い合わせ
道の駅山内「黒髪の里」（武雄市山内町三間坂甲１４６９７番地２）
TEL:0954-45-6009
FAX:0954-45-6010