みなさまこんにちは。
日に日に秋らしくなってきましたね。
さて、今日はうれしい話題のご紹介です。
山内東小、山内西小、山内中学校に給食を提供している、
山内学校給食センター(高木惠子主任学校栄養職員)の献立が、
「給食甲子園」で見事県代表に選ばれました!!
10月9日の朝日新聞にも記事になっていたので、
ご存知の方も多いかと思います。
「給食甲子園」とは地元食材を活かした学校給食献立を競い合う 大会です。
全国学校給食甲子園ホームページはこちら
予選結果は
今年度は全国から2057校からの応募があり、山内学校給食センター
の献立は、見事地区代表57校の中に選ばれました。
気になる献立は・・・
・ 鯖の混ぜご飯
・ 鶏肉と冬瓜の煮物
・ 野菜のごまみそ和え
・ 果物(伊万里なし)
・ 牛乳
おいしそうですね~!! 彩りも鮮やかです。
惜しくも、全国大会出場はなりませんでしたが、高木主任学校栄養職員は
「今後も地元食材を使用したおいしく、安心安全な学校給食を
提供していきたいです。」
と笑顔で語られていました。
今年は、山内町の黒米倶楽部やまうちさんからいただいた黒米
(ブログ記事はこちら)を使った献立も各学校工夫を凝らして提供
していただいています。
高木先生も黒米を使った新しい献立を日々研究中ですので、
みなさん武雄のおいしい給食をお楽しみに♪
山内学校給食センターの皆様、高木先生、
おめでとうございました!!
森り